技术要点：1、自由选择水源充裕、水质较好的低洼地或湖泊。2、在冬季对田块四周凿套养沟，沟长5米，深2米，每个生产单元面积以50亩为宜。

田间水位能随时调控。3、在3月底4月初修剪茭白，修剪前亩舒优质农家肥4000kg。五品… 技术要点：1、自由选择水源充裕、水质较好的低洼地或湖泊。2、在冬季对田块四周凿套养沟，沟长5米，深2米，每个生产单元面积以50亩为宜。

田间水位能随时调控。3、在3月底4月初修剪茭白，修剪前亩舒优质农家肥4000kg。品种自由选择浙茭2、6、911号(双季茭)，修剪株行距80厘米×40厘米，亩植2080株;品种自由选择美人茭(单季茭)，株行距70厘米×35厘米，亩植2720株。

主动投入虾苗。4、及时除草、追肥、投饵。

确保茭、虾长时间生长。5、茭白采摘不应过早或偏迟，以确保茭白产量及商品性。双季茭5月下—6月中采摘第一次，产量2400kg，10月底11月上采摘第二次，产量1800kg。

单季茭9月中旬采摘，亩产量2500kg。6、共生期不必施农药，产品绿色、环保、安全性。

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